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脫水蔬菜廢水來源產生量及處理方法

2024-04-09閱讀量：1222

中原綠豐將向您詳細闡釋脫水蔬菜加工過程中產生的廢水及其相關知識。

一、脫水蔬菜廢水的來源主要涵蓋以下幾個方面：

首先是蔬菜清洗廢水。在蔬菜加工過程中，原料的清洗會產生大量的廢水。

其次是設備和地面清洗廢水。生產過程中，為確保生產效率和產品質量，需要對設備和生產場地進行定期清洗，這些清洗過程中也會產生廢水。

再者是蒸煮、糖浸等生產工序廢水。在蔬菜加工過程中，蒸煮、糖浸等工序是必不可少的，但這些工序同樣會產生一定量的廢水。

此外，鍋爐濃排水也是脫水蔬菜廢水的一部分。脫水蔬菜加工企業通常會配備鍋爐，鍋爐運行過程中產生的濃縮排水也屬于脫水蔬菜廢水的范疇。

綜上所述，脫水蔬菜廢水的主要來源包括蔬菜清洗、設備和地面清洗、生產工序以及鍋爐濃排水等。這些廢水具有一些特定的污染物特點，例如在預煮過程中產生的廢水含有較多有機物，而浸出廢水和精煉廢水則分別含有較高濃度的化學需氧量(COD)和氮、磷等污染物。

二、脫水蔬菜廢水的產生量

脫水蔬菜廢水的產生量也是一個需要關注的問題。以一個年消耗新鮮蔬菜3000噸的脫水蔬菜加工項目為例，其年廢水產生量約為1080立方米。

三、脫水蔬菜廢水的治理方法

針對脫水蔬菜廢水的治理，常用的方法包括物理處理、化學處理和生物處理等多種手段。物理處理主要是通過格柵去除較大懸浮物，調節池均衡水質水量，以及絮凝沉淀去除懸浮物等方式。化學處理則主要是通過加入絮凝劑促進懸浮物沉淀。生物處理則包括水解酸化池進行酸化預處理，接觸氧化池進行好氧生化處理，以及二沉池進行泥水分離等步驟。此外，還有深度處理環節，如采用混凝氣浮法去除懸浮物，以及膜處理工藝進一步提高出水水質等。

通過這些物理、化學和生物相結合的方法，脫水蔬菜廢水的治理可以有效去除廢水中的懸浮物、有機物、氮磷等污染物，確保廢水達到排放標準要求。